昂公鱼豆腐汤

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春天了，口味比较淡，又不知道吃什么，不如来点养生鱼汤吧！

昂公鱼豆腐汤的用料

昂公鱼 5条 嫩豆腐 1块
生姜 3片 小葱 2根
香菜 2根 食盐 半茶匙
料酒 3茶匙 十三香 半茶匙
胡椒粉 1/3茶匙

昂公鱼豆腐汤的做法

昂公鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

昂公鱼5条（10CM左右大小），嫩豆腐一块切成18个小块。
昂公鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

油锅里撒一点薄盐，目的防止粘锅，放入生姜片，然后一条一条的将鱼放入油锅中，煎一分钟（中途翻身）。放入开水，倒入料酒、盐、十三香、胡椒粉，煮半个多小时即可

昂公鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

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