宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）

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会变魔术的小兔子
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宝贝最爱的滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，媲美牛奶布丁一样的口感，爽滑口感，根本停不下来！！！

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 冷水 130毫升—150毫升
海天蚝油 1大勺 凉开水 2勺
香油 1小勺

鸡蛋羹的做法

宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解2

步骤2

冷水130毫升至150克之间都可以。（宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦！）
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解3

步骤3

没有厨房电子秤，没有奶瓶的，可以参考这张图片啦！用老干妈的瓶子装水，装到“营养成分表”字体下面就可以啦！（老干妈瓶子是重量275克那种）
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散，慢慢倒入冷水，快速搅拌
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解5

步骤5

搅拌均匀准备过滤
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解6

步骤6

我用的是豆浆机里送的过滤网，过滤了2次。
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解7

步骤7

过滤好就是这样滴！！！
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解8

步骤8

用保鲜膜包裹好，用牙签扎几个孔。冷水入锅，中小火蒸十分钟左右就好啦！！！
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解9

步骤9

准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解10

步骤10

准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺，搅拌一下即可。
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解11

步骤11

蒸好后焖1分钟后，就可以拿出来啦！！！
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解12

步骤12

滑嫩可口的鸡蛋羹就出锅啦！！！
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解13

步骤13

浇上调味汁，享受美味吧！！！
宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法图解14

步骤14

非常的细腻滑嫩，快给心爱的小天使们准备起来吧！！！

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 会变魔术的小兔子 编写，未经授权不得转载

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