青豆肉末蒸豆腐

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不炒不炸，营养不流失，好吃不上火。

肉末蒸豆腐的用料

裕滨纯粮年猪五花肉 100g 青豆 1小把
豆腐 1小块 淀粉 1汤匙
酱油 半汤匙 油 适量
盐 适量

肉末蒸豆腐的做法

青豆肉末蒸豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所需食材；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切块儿、切片或者切丁都可以，放进能入蒸锅的碗中；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉切末，用酱油、淀粉、盐搅拌均匀再淋入少许油拌匀，腌制一下，吃起来更嫩更入味儿；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解4

步骤4

青豆清洗干净，沥水待用；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解5

步骤5

热锅温油，把腌制好的肉末下锅，迅速搅拌开，煸炒；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解6

步骤6

加入青豆，翻炒几下即可关火，不必把青豆炒熟；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解7

步骤7

把炒好的肉末、青豆倒进豆腐中，码好；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解8

步骤8

蒸锅加水，把碗放进去，隔水蒸，上汽后十分钟即可；
青豆肉末蒸豆腐的做法图解9

步骤9

出锅，品尝！

肉末蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 我有故事，你酒呢 编写，未经授权不得转载

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