微辣版手撕鸡肉

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手撕鸡肉的用料

鸡腿 一只 大葱 适量
姜 适量 料酒 少许
花椒 一点 辣椒酱 一勺
盐，生抽 适量 红椒 一个
大蒜 适量

手撕鸡肉的做法

微辣版手撕鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅，加入大葱，花椒，生姜，料酒大火煮20分钟，我选择的鸡腿比较大，中等的煮12分钟即可。
微辣版手撕鸡肉的做法图解2

步骤2

将鸡腿放入冷水中浸泡备用
微辣版手撕鸡肉的做法图解3

步骤3

大蒜，红椒，大葱切成小块
微辣版手撕鸡肉的做法图解4

步骤4

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大葱，辣椒，大蒜，加入少许盐，生抽
微辣版手撕鸡肉的做法图解5

步骤5

将鸡肉撕成小块放入碗里
微辣版手撕鸡肉的做法图解6

步骤6

将辣椒油与鸡丝拌均匀，撒入芝麻即可，成品图
微辣版手撕鸡肉的做法图解7

步骤7

成品图
微辣版手撕鸡肉的做法图解8

步骤8

成品图

手撕鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 拌 咸

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