外酥内软的香甜干果萨琪玛

精品
10.9万 浏览 2474 收藏
收藏
尖角小荷
尖角小荷 尖角小荷
＋ 关注

简单几步做出香甜软糯的干果萨琪，走亲访友带上一份也是不错的选择哦，最重要的是做法超级简单，一次就可以做到成功！

萨琪玛的用料

面粉 200克 鸡蛋液 145克
泡打粉 4克 水 40克
白砂糖 120克 麦芽糖 300克
坚果 300克 玉米淀粉 适量

萨琪玛的做法

外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解1

步骤1

把面粉、鸡蛋液、泡打粉倒入东菱厨师机里启动揉面模式。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解2

步骤2

揉成团，盖上保鲜膜松弛半个小时。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解3

步骤3

擀成薄片，撒上玉米淀粉防粘。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解4

步骤4

折叠起来。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解5

步骤5

切成均匀的面条。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解6

步骤6

抖开。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解7

步骤7

筛去多余的淀粉。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解8

步骤8

油锅烧热放入一根面条能够在2、3秒内快速浮起。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解9

步骤9

下入所有的面条炸一下。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解10

步骤10

炸至金黄色捞出沥干油分。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解11

步骤11

准备干果。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解12

步骤12

芽糖、白砂糖、水一起倒入锅中小火加热
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解13

步骤13

熬至能拉出细长的糖丝。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解14

步骤14

倒入炸好的面条和干果。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解15

步骤15

快速翻拌均匀。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解16

步骤16

热倒入不粘烤盘中压实。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解17

步骤17

倒扣出来。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解18

步骤18

趁余温切成长条。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解19

步骤19

再切成小块。
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解20

步骤20

成品图
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解21

步骤21

成品图
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解22

步骤22

成品图
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解23

步骤23

成品图
外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法图解24

步骤24

成品图

萨琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 尖角小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 炸 烘焙 锅具

萨琪玛的其他做法更多

萨琪玛的全部作品

上传我做的这道菜

萨琪玛的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外酥内软的香甜干果萨琪玛

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 外酥内软的香甜干果萨琪玛的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活