凉拌牛肉

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豆粉69118
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凉拌牛肉的用料

酱牛肉 1块 香菜 一把
盐 1g 辣椒末 10g（2小勺）
生抽 30ml（2勺） 糖 5g（1小勺）
花生米 适量 蒜 3瓣
花椒 20粒 陈醋 30ml（2勺）

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

冷牛肉切块用蒸锅加热。
凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

花生米用微波炉叮熟（2分钟即可）
凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

香菜洗净切断
凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

大碗按顺序放牛肉，香菜，蒜，辣椒，花椒，锅烧热油淋在辣椒上。
凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

加点生抽，香油，白糖，米醋拌匀，装盘享用。

凉拌牛肉的烹饪技巧

最好是自己卤牛肉，吃着更放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 豆粉69118 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 中国菜 家常菜 凉菜 午餐

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