山药火龙果椰蓉球

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今天用山药做了一款水果椰蓉球，非常简单，要是做给小孩吃，他们肯定会爱上这么可爱的小点心小零食。本来想买铁棍山药，超市没有了，那就用的淮山吧，做法一样的！

椰蓉球的用料

山药 150克 红肉火龙果 20克
椰蓉 20克

椰蓉球的做法

山药火龙果椰蓉球的做法图解1

步骤1

准备食材
山药火龙果椰蓉球的做法图解2

步骤2

山药去皮，切片。 淮山中的粘液少数人接触了会引起过敏发痒，所以最好带上手套再处理。
山药火龙果椰蓉球的做法图解3

步骤3

切好的山药盖上保鲜膜，上锅蒸熟，水开后大概蒸10分钟，只要能压成泥就可以出锅。 盖保鲜膜能避免过多水分进去，不然到后面山药黏糊糊就不容易做造型了。
山药火龙果椰蓉球的做法图解4

步骤4

蒸好的山药拿出，压成山药泥。
山药火龙果椰蓉球的做法图解5

步骤5

火龙果切成小粒，取15克山药泥，滚圆，压扁，放入一粒火龙果，然后封口。 火龙果也可以换成任何你爱吃的水果，比如芒果，木瓜，草莓等都是可以了
山药火龙果椰蓉球的做法图解6

步骤6

做好的山药球放入椰蓉里面滚几圈，让它均匀沾上椰蓉。
山药火龙果椰蓉球的做法图解7

步骤7

山药椰蓉球就做好了，椰香味浓郁。
山药火龙果椰蓉球的做法图解8

步骤8

咬一口，微甜清香，粉色的果肉增加了颜值还丰富了口味。
山药火龙果椰蓉球的做法图解9

步骤9

这款山药水果椰蓉球简单又利于身体健康，有空就做给家人吃吧！

椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 果果郭美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 电器 烤箱

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