蜜炼川贝枇杷膏
每年枇杷收尾之际,都会熬点枇杷膏,以便孩子咳嗽时之需!
熬枇杷膏的枇杷可以不用买多漂亮多好的,买农家的小枇杷越好!裂纹越多,长的越丑的枇杷,它往往是最好吃的哦!
我熬的量比较多,所以时间花费就比较久,如果亲们想试试,可以先少量熬一次试试,再决定要不要多熬哦!
枇杷膏治咳嗽真的有奇效,所以在枇杷之乡的我们,每年的枇杷季熬枇杷膏都是必须的!几乎人手必备一瓶啊
咳嗽的时候,每次用勺子舀一勺,一天吃三次,连着吃几天,咳嗽会好很多!或者可以冲水喝都可以哈!
不为别的,只是特别记录一下,自己的配方。
枇杷膏吃法:
辅助治疗:宜用勺子舀着吃,含嘴巴慢慢咽下去,一日数次;
调理养生:兑热温水喝,甜味根据各人口感,可 平喘、化痰、止咳、润肺、解酒、降火,对抽烟的朋友很好;
药膳佐餐:当果酱夹面包吃,味道好极;
❤️记得勺子不沾水取喔。❤️
今年又开始熬制枇杷膏,需要的加我微信992731129
枇杷膏的做法
步骤4
因为枇杷氧化很快,所以这部操作的时候要手上手套,将枇杷头尾摘去,中间刨开,取出枇杷核,留果肉。 有的人要问了,为什么不去皮呢?其实枇杷身上都是宝,不仅皮有药用价值,就连枇杷叶,花,枝,核都是很好的中药材哦! 当然你如果想枇杷膏细腻一些,也可以做去皮处理哦!枇杷膏的烹饪技巧
1.清洗的时候一定要加盐,浸泡十几分钟哦!
2.枇杷要多搓洗几遍,直至表面干净无杂质!
3.备一双手套,摘去枇杷头尾的时候不至于弄脏手,在熬枇杷膏的时候,也不会溅到手!
4.熬枇杷膏期间全程小火,可彻底搅拌至锅底,不要糊锅,然后可用锅盖虚掩一下再搅拌,反反复复,直到枇杷豪膏呈无水琥珀色状即可!
5.枇杷膏保存方法:枇杷膏温温的时候,加入枇杷罐头里(罐头要彻底消毒干净,无水),拧紧,倒扣,常温可以保存一年哦。开盖后只能放冰箱保鲜柜里哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-21
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