用小电饭煲做简易炊饭

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紫殷蝶

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新学期换了新宿舍，但因为新宿舍厨房的设计有很多问题，所以煎炒烹炸都不是很方便，做饭变成了一件麻烦事。正为伙食发愁的时候，忽然想到假期时补了几期拔哥的相叶学，里面的炊饭看起来很诱人的样子，于是就来了灵感。虽然没有土灶和大锅，但用不到2L的小电饭煲瞎做出来的简易炊饭，也完全可以满足自己的胃了～

炊饭的用料

米一碗半份量	冻玉米适量
冻菜花适量	牛肉馅 60g左右
咖喱块 30g	番茄酱适量
油少许	姜粉少许
黑胡椒少许

炊饭的做法

步骤1

淘米并放入电饭煲中（图中的是一碗半份量的米，电饭煲自带的塑料盛米小碗），加水至刻度线1.5处（这个内胆的刻度线是按照米的量标注的，没有这个线的话，加到平时煮饭时加的相应水量即可）。

步骤2

按自己的喜好取出适量的冻玉米和冻菜花，也可以是其它冻蔬菜，简单清洗一下。

步骤3

将洗好的冻蔬菜放进电饭煲中，稍微摇晃内胆让蔬菜平铺。

步骤4

按自己的口味准备一块咖喱（图中是240g装的日式咖喱块的1/8，这30g咖喱加进来以后口味是相对较重的），以及自己喜欢的量的冻牛肉馅（图中约为60g）。

步骤5

将肉馅简单冲洗后放在蔬菜上。

步骤6

将咖喱块切碎，均匀撒在食材上。

步骤7

加入适量的番茄酱，少许姜粉，以及少许油（这里用的是花生油）。准备就绪，开始煮饭。

步骤8

饭煮好后打开锅盖，撒上适量的黑胡椒碎（根据个人口味添加）。

步骤9

用勺子剁碎肉馅和蔬菜后，将米饭，蔬菜，肉馅和调味料搅拌均匀即可出锅。

炊饭的烹饪技巧

- 这里使用的小电饭煲是单人用的学生小电饭煲，内胆容量应该不到2L，具体是1.5还是1.8L的忘记了。按照图中给出的量做的话，成品大概够一个饭量小的人吃两顿。 - 加入冻蔬菜一是因为这边冻蔬菜便宜而新鲜蔬菜天价，二是因为在相叶学里看到他们说做炊饭时加冰块的话饭会更好吃，所以蔬菜和肉馅就直接冻着丢进去了。 - 饭煮好搅拌均匀后最好盛出来用碗吃，同时把电饭煲的内胆用热水泡一会，吃完以后刷碗的时候顺便把锅也刷了，这样会比较方便。非常不建议因为懒而直接用锅吃的行为，因为那样锅会非！常！难！刷！不要问我为什么知道……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由紫殷蝶编写，未经授权不得转载

分类：无水印焖咸主食饭

紫殷蝶

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