苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：8个月以上 又软糯又香甜，完全可以覆盖蛋黄的味道，宝宝吃的时候就像在吃水果呢。 外观是宝宝最喜欢的圆滚滚小球形，颜色又超级鲜艳，宝宝一定会想要抓着尝一尝的！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

苹果蛋黄球的用料

山药 80克 苹果 30克
胡萝卜 6克 熟蛋黄 1个
奶粉 适量

苹果蛋黄球的做法

苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药80克、苹果30克、胡萝卜6克、熟蛋黄1个 辅料：奶粉 操作时间：20分钟 难度分析：初级
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

山药去皮、切成小块。 *山药切薄一点会煮熟的更快。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

苹果、胡萝卜分别去皮，切小丁。 *如果自家宝宝的月龄较大，切丁的时候可以适当切大一点，锻炼宝宝的咀嚼能力。如果月龄较小，一定要切的细细碎碎的，以免呛到宝宝哦。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将山药块、胡萝卜苹果丁，全部放入蒸锅内，蒸15分钟。 *这一步，如果宝宝是便秘状态，就直接用新鲜的苹果丁。如果想要止泻，就上锅和胡萝卜丁一起蒸。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

熟透后取出。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

山药倒入碗中，并加入蛋黄。 *如果自家娃的月龄已经大了，可以把蛋清也倒入碗中。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将山药和蛋黄捣成泥状。 *因为食材蒸完后已经很软了，所以用勺子压成泥也可以。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

再加入苹果胡萝卜丁，搅拌均匀。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

取适量蛋黄泥放入手中，揉成球状。 *妈妈要根据宝宝的咀嚼能力掌控蛋黄球的大小。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

揉好以后就是这个样子哒。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

表面撒上适量奶粉。配方奶粉就可以哦。
苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

圆滚滚的苹果蛋黄球就完成啦。不用二次蒸煮，就可以直接喂给宝宝吃，是不是方便又简单？ *胡萝卜丁和苹果丁，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。而宝宝用小手抓着小球吃又可以锻炼抓握能力，简直是一举多得了！

苹果蛋黄球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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