萝卜丝饼

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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，今天用白萝卜、鸡蛋、面粉做款早餐饼，好吃又营养，白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，在中药应用上很广泛而且对人体最好，还能排毒、防癌，白萝卜可以一次吃很多，能量很低具有保健功能，所以要经常吃哦！

萝卜丝饼的用料

白萝卜 半个 面粉 80克
黑胡椒粉 1勺 葱 1段
鸡蛋 1个 盐 1小勺

萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮，擦出细丝，放一勺盐腌出水。
萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

挤干水，加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。
萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。
萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

再加适量水和成滴落的面糊。
萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

磨具放油烧热，没有磨具用平底锅也一样。
萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

挖入面糊，滴落并用勺子背画圈成饼，煎到定型。
萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

放拌好的萝卜丝，铺一层。
萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

上面盖上面糊，煎到底部变硬，上面略有凝固，翻一面煎。
萝卜丝饼的做法图解9

步骤9

煎到两面金黄，饼壳稍硬就好了。

萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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