金针菇番茄蛋花汤

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夜空凌羽翼
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这两天天气又降温了，不想喝油腻的骨头汤，、猪蹄汤什么的，来点素的不易胖还养胃的暖汤。 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上

金针菇番茄蛋花汤的用料

金针菇 一小袋 西红柿 一个
鸡蛋 一个 盐 少量
小香葱 一根 香菜 少许
香油 少许 生抽 少许

金针菇番茄蛋花汤的做法

金针菇番茄蛋花汤的做法图解1

步骤1

金针菇清洗下
金针菇番茄蛋花汤的做法图解2

步骤2

西红柿 、 香葱切碎丁
金针菇番茄蛋花汤的做法图解3

步骤3

这里不用呛锅，直接放入温水把西红柿、香葱、金针菇一起放进煮至开锅、倒入蛋液搅拌关火，放盐、生抽、香油、香菜调味就欧可

金针菇番茄蛋花汤的烹饪技巧

没什么特别的很简单的一个汤，我是个汤控，喜欢各种汤，正常情况下呛锅的汤最香但是油大容易胖呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 夜空凌羽翼 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 煮 咸 一人食 4-5岁

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