火龙果鲜奶小方

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奶味十足、制作简单的小甜品，粉嫩粉嫩的，很招人喜欢。

鲜奶小方的用料

火龙果 1/2个 牛奶 100g
淡奶油 100g 细砂糖 40g
吉利丁片 1片 椰丝 适量

鲜奶小方的做法

#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解1

步骤1

食材。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解2

步骤2

牛奶倒20克左右出来，把吉利丁片放进去，泡软后隔水加热至融化。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解3

步骤3

火龙果果肉切成小块。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解4

步骤4

再用榨汁机或搅拌棒打成汁。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解5

步骤5

过一下筛。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解6

步骤6

随后，细砂糖加入淡奶油中，打发。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解7

步骤7

打发至开始出现纹路，就可以把牛奶倒进去了。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解8

步骤8

再倒入过筛后的火龙果汁。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解9

步骤9

融化了的吉利丁片晾至室温，随后和浸泡的牛奶一起，倒入淡奶油糊中。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解10

步骤10

搅匀。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解11

步骤11

再过一次筛后倒入容器中，嫌麻烦这次过筛也可以省略。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解12

步骤12

放入冰箱冷藏三个小时以上，拿出切块后，放在椰丝里滚上一圈。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解13

步骤13

就完成啦。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解14

步骤14

完成。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解15

步骤15

完成。
#百变水果花样吃#火龙果鲜奶小方的做法图解16

步骤16

完成。

鲜奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

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