红豆蛋饼

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早餐快手饼，有它更香甜。红豆，鸡蛋，金龙鱼糕点用小麦粉，这几款食材搭配出来的饼真是好味呢，对于红豆，朋友们可以多蒸一些，像今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些，然后冷冻保存，所以用量只以做为一个参考，朋友们按需调整用量。

红豆蛋饼的用料

红豆 100克 金龙鱼糕点用小麦粉 100克
葡萄干 1包 鸡蛋 1个
白糖 适量 清水 适量

红豆蛋饼的做法

红豆蛋饼的做法图解1

步骤1

备好所用食材，一份红豆，糕点用小麦粉，葡萄干，鸡蛋，白糖。
红豆蛋饼的做法图解2

步骤2

将红豆先提前泡好，然后上锅隔水蒸熟后放凉备用。
红豆蛋饼的做法图解3

步骤3

将白糖，糕点粉，鸡蛋及熟红豆配在一起，然后再加入适量的清水。
红豆蛋饼的做法图解4

步骤4

拌至面糊微微有点稠就可以用来煎。
红豆蛋饼的做法图解5

步骤5

在多用锅的六孔模里刷上少许许一点油，然后将红豆面糊盛在里面。
红豆蛋饼的做法图解6

步骤6

煎烙至双香脆香熟透就可以。

红豆蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

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分类： 下酒菜 宴客菜 锅具 煎 煎锅

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