【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐

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早餐是一天中最重要的一餐,不管是大人小孩，早餐吃的好，一整天都能精力充沛！早餐中我都基本会用到一小份主食(最好含粗粮)、一个鸡蛋、一份豆浆类/牛奶、一份水果(100克左右)、一份坚果(10克左右)。以下N款早餐组合，总有一款适合你！

拼盘的用料

勤快多来点

拼盘的做法

步骤1

先来一张儿童膳食宝塔供大家参考。

步骤2

NO.1:蒸红薯+水煮蛋+牛奶+红心火龙果+坚果 ①起床后，立马切红薯，放蒸篓。 ②洗个鸡蛋放下层水煮。 ③再切点水果，泡点牛奶。几分钟便可搞定的快手营养早餐。

步骤3

NO.2:西红柿鸡蛋肉丝面 ①西红柿划十字刀，开水烫一下，去皮。 ②切丁，放油先炒鸡蛋，盛出后，再炒西红柿。 ③炒一小会，倒入开水，放面条，煮一小会。 ④煮熟后盛出，撒葱花！香香哒～

步骤4

NO.3:香蕉土司卷+银耳红枣莲子汤+草莓+坚果 ①银耳、红枣、莲子提前一晚备好材料丢入高压锅，预约好第二天早晨做好的时间。 ②取出土司切掉四周播出,擀面杖压平实。 ③将香蕉卷入吐司中，裹上蛋液。 ④小火煎土司卷。 ⑤切土司卷，切水果，放坚果，装银耳浆

步骤5

NO.4 西葫芦胡萝卜丝软饼+五谷豆浆+梨子+坚果 ①五谷豆类提前一晚放入破壁豆浆机，预约好时间。 ②提前一晚备好极细的西葫芦丝和胡萝卜丝，放入冰箱冷藏。 ③西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋、面粉、水混合调成面糊，放入不粘锅，小火慢煎。 ④煎好的软饼切块摆盘。 ⑤放上水果，豆浆，坚果。

步骤6

NO.5 蛋炒饭+香蕉+牛奶+坚果类 ①玉米粒(还可以加上豌豆粒)放入奶锅煮熟。 ②切香肠粒。 ③先放少许油炒好蛋花，再放饭翻炒后加入火腿肠粒，玉米粒。 ④摆盘。

步骤7

NO6.鸡蛋三明治+绿豆汤+苹果+坚果 ①吐司中间抠个正方形。 ②吐司外圈放入平底锅，中间倒少许油后打入一个鸡蛋。 ③鸡蛋煎的微熟后盖上中间的正方形土司块。 ④翻面再煎至蛋熟。 ⑤苹果切块，摆盘。 (PS:我的菜谱有吐司的做法哦，搜索“吐司”就能找到啦！)

步骤8

NO7.清水面条+荷包蛋+芒果+银耳红枣莲子汤+坚果 ①银耳汤在头一晚预约好。 ②开水下面条，小火，打入鸡蛋。 ③小火慢煮，然后洗漱一下吧~ ④十分钟后，调味，捞出面条。 ⑤其他事物就绪。（ps：有时间的话可以在面条里加上自己喜欢的菜码哦！）

步骤9

NO.8蒸饺+清水蛋+豆浆+沃柑 ①黄豆放入豆浆机预约。 ②煮上一个清水蛋（喜欢的朋友可以做个流心蛋噢!） ③蒸饺子（馅料：猪肉+胡萝卜+木耳+包菜+香菇） ④给自己来个nice的摆盘吧。

步骤10

NO.9南瓜小米羹+鸡蛋三明治+雪梨+牛奶 ①南瓜切成小块加小米一同放入豆浆机，启动米糊键（可以前一晚预约好） ②吐司中挖一个小方格然后放在平底锅上加热，中间倒入少许的油，打上一个鸡蛋，当一面煎金黄色后，把之前挖出的小方块盖上，翻个面煎至鸡蛋熟透即可啦。 ③把洗净的雪梨切一切，装盘。又是元气满满的一天了！