美味家常菜-韭菜炒豆芽

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韭菜炒豆芽美味爽口，酸酸辣辣，超级下饭哦

韭菜炒豆芽的用料

豆芽 300g 韭菜 100g
蒜瓣 两个 小米椒 一个
耗油 少许 盐 少许
香醋 少许

韭菜炒豆芽的做法

美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽洗净控水备用，韭菜摘好洗净切小段，蒜切碎，小米椒切小段儿
美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解2

步骤2

起锅热油
美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解3

步骤3

蒜辣椒爆香
美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解4

步骤4

韭菜梗先入锅翻炒一下
美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解5

步骤5

快速放进豆芽，大火翻炒
美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解6

步骤6

加少许耗油
美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解7

步骤7

豆芽变软，倒入韭菜叶，翻炒均匀后，加少许盐，淋点香醋，关火盛盘
美味家常菜-韭菜炒豆芽的做法图解8

步骤8

成品图

韭菜炒豆芽的烹饪技巧

♥︎韭菜叶最后放，放太早的话会容易炒老了，那样口感就不太好了 ♥︎豆芽入锅后大火快炒哦，比较好吃 ♥︎一定要注意火候，豆芽韭菜都很容易熟，炒过了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 午餐 晚餐

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