豆瓣酱煸豆角

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豆瓣酱煸豆角的用料

豆角 瘦肉
豆瓣酱 蒜
酱油 盐
鸡精

豆瓣酱煸豆角的做法

豆瓣酱煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角掰段，蒜拍碎。
豆瓣酱煸豆角的做法图解2

步骤2

肉切片，放少许料酒和鸡精入味。

步骤3

锅内放油，7热放入瘦肉，变色断生入盘待用。

步骤4

锅内放油，7热放豆角，翻炒至变色虎皮状，装盘。
豆瓣酱煸豆角的做法图解5

步骤5

锅底留油，放入蒜煸香，倒入豆瓣酱炒几下，倒入炒好的豆角和瘦肉，翻炒，放入盐、鸡精和少量生抽调色，翻炒均匀出锅。

豆瓣酱煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 小水vbgn 编写，未经授权不得转载

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