秘制养生蒸排骨

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粉竽粘糖

粉竽粘糖

2013-02-01
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

400克 水发木耳30克
金针菇80克

辅料

 
110克 葱花5克
20克 5克
5克

秘制养生蒸排骨的做法步骤

秘制养生蒸排骨的做法图解1

1. 排骨洗净浸泡清水一小时。

秘制养生蒸排骨的做法图解2

2. 木耳泡发好,金针菇洗净,姜切丝,葱切好备好。

秘制养生蒸排骨的做法图解3

3. 排骨控干水分加入烤肉酱。

秘制养生蒸排骨的做法图解4

4. 再加入老抽、盐和姜丝抓匀入味。

秘制养生蒸排骨的做法图解5

5. 再加入生粉抓匀(为使营养汁水能更好地锁在肉内)腌制30分钟。

秘制养生蒸排骨的做法图解6

6. 将木耳盘中,上面放入腌好的排骨大火蒸制35分钟。

秘制养生蒸排骨的做法图解7

7. 放入金针菇。

秘制养生蒸排骨的做法图解8

8. 金针菇蒸软后即可出锅,出锅后撒上香葱碎即可。

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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