猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶

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黄熙傅

黄熙傅

2013-02-01

主料

柚子一个 金橘6个
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法步骤

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法图解1

1. 首先选一个又大又顺眼的柚子,用盐洗洗表面,然后在60度左右的水泡10分钟,将柚子表面的蜡洗掉。而且,这样也会让柚子很好拨哟!

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法图解2

2. 接着用外面那种专门削皮的刀子把柚子皮削下来、越薄越好,有白色的肉后面弄出来会很苦。削刀很好用、可惜我还是削得好丑。

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法图解3

3. 中间我加了点金橘皮和金橘进去,试试味道有什么变化,不喜欢的朋友当然可以不加咯!然后在把皮放入盐水中,泡15分钟去除苦味。

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法图解4

4. 水烧开以后加入冰糖和柚子皮,大概5、6分钟以后再加入柚子肉。

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法图解5

5. 等到柚子肉变透明了,再熬制一个小时左右就大功告成咯!不过中间不要偷懒哟,要不停搅拌!

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法图解6

6. 哈哈!弄玩了,冷一会儿,加点蜂蜜进去,放7天左右就可以喝咯!

猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法图解7

7. 哈哈,装瓶了!可爱么!拿去送人不错哟!

分类:

下午茶饮品
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