百合芡实煲

36325浏览 158收藏

分享到微信

百合芡实煲

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小小fantastic

小小fantastic

2013-02-03
以前外出吃饭的时候总要点上这个百合芡实煲,不止喜欢它那清甜爽口的口感,更被它那浓郁的海鲜味奶香吸引,于是在吃过几次后就决定自己动手,倒也可口美味,南方人的口味清淡,所以颇受大家欢迎,在这干燥的季节吃上这道养颜滋润的菜肴非常适合哦。,

主料

百合一包 芡实一包
适量 适量
胡萝卜适量 西芹适量

辅料

 
一勺 牛奶两勺
一勺
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

百合芡实煲的做法步骤

百合芡实煲的做法图解1

1. 首先需要准备的食材有百合,芡实,肉,虾,胡萝卜,西芹和牛奶。

百合芡实煲的做法图解2

2. 肉切碎,胡萝卜和西芹切片,同时用热水浸泡芡实

百合芡实煲的做法图解3

3. 五分钟后,把芡实放到砂煲里用文火煮大约15分钟,同时依次把鲜虾和肉碎,胡萝卜和西芹放到锅里稍微炒一下,盛放到盘里备用。

百合芡实煲的做法图解4

4. 待芡实口感软化时,放入炒好的材料。文火煮五分钟。

百合芡实煲的做法图解5

5. 五分钟后,放入百合,水若不够可适当加点。再加入牛奶。

百合芡实煲的做法图解6

6. 最后加盐和鸡粉,洒上香菜就可以了。

小贴士

生芡实不易煮熟,要先泡水。百合非常易熟,要在最后几分钟再放。牛奶也可换成椰浆,看个人口味。

分类:

朋友聚餐煲汤
©本菜谱的做法由 小小fantastic 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部1个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 百合芡实煲