芙蓉肉丝

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轻度强迫症患者
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想做炒肉丝，但切好后发现肉太多了，就分出一半，裹了蛋液下油锅一炸，调些茄汁，结果孩子很喜欢！取个好听的名字叫：芙蓉肉丝

芙蓉肉丝的用料

精瘦肉 250g 鸡蛋 1枚
面粉 50g 西红柿酱，糖，醋 少许

芙蓉肉丝的做法

步骤1

瘦肉切成丝，加入鸡蛋和面粉，盐，花椒粉，芝麻，拌匀

步骤2

拌好的肉丝下油锅炸到稍黄即好
芙蓉肉丝的做法图解3

步骤3

另起锅，放一小汤匙油，一汤匙糖炒化，加少量水，然后倒入醋，加西红杮酱熬开，将肉丝倒入翻炒，肉丝都粘上酱后就可以出锅了

芙蓉肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 轻度强迫症患者 编写，未经授权不得转载

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