什锦鸡蛋煎饼

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木瑶qrkx
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不上班休息的时候往往会睡懒觉，有时睡到十点多，起来后往往早餐中餐一起吃，这个鸡蛋煎饼做法简单，营养丰富，而且搭配多变，就着家里现有的材料做很方便！

什锦鸡蛋煎饼的用料

面粉 三大勺 鸡蛋 三个
青椒红椒 各一个 芹菜 半把
小葱 少许

什锦鸡蛋煎饼的做法

什锦鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

首先将所有材料洗净，青红椒芹菜小葱都切成小丁。这个材料可以随自己口味喜好变化，比如用火腿丁，土豆丝，萝卜丝，黄瓜丁等等。可以就着家里现有的材料做。
什锦鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

这次做的两个人吃，三勺面粉，三个鸡蛋差不多可以做三张饼子。
什锦鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

加适量水把鸡蛋和面粉搅拌均匀，水要慢慢加，顺一个方向搅拌，喜欢吃薄的就弄稀些，喜欢吃厚的就弄稠一点。
什锦鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

然后加入所有材料，小葱，芹菜，青椒红椒，再加入少许盐，胡椒，鸡精。
什锦鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

开火，锅烧热，锅里擦点油，倒入调好的面粉，慢慢旋转锅让面粉摊开，摊圆，然后从面饼边缘倒少许油，这样面饼不会巴锅，小火煎两三分钟，然后翻面再煎。
什锦鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

翻面再煎一两分钟就好了。
什锦鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

可以出锅啦！是不是很简单哪！

什锦鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 木瑶qrkx 编写，未经授权不得转载

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