皮蛋上汤杂菌

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月光潮水@hanbj
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皮蛋上汤杂菌的用料

香菇 茶树菇
滑子菇 冬笋
口蘑 皮蛋
虾皮

皮蛋上汤杂菌的做法

步骤1

菌菇泡发、洗净、去根、改刀。

步骤2

皮蛋切碎，姜切末备用。

步骤3

锅里加少量的油，烧热之后加入虾皮和皮蛋煸香，冲入沸水。加姜和盐。

步骤4

加入菌菇炖煮。

皮蛋上汤杂菌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-17

©本菜谱的做法由 月光潮水@hanbj 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 煲 咸

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