山药黑芝麻粥

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中医说;“粥与肠胃相得,最为饮食之妙也。”乍暖还寒的早春,喝粥,无疑是对自己的一大犒赏。尤其在正月,节后的大鱼大肉让肠胃负担过重,喝粥不仅可以刮油,同时还能滋补身体。
春节假期,人们聚在一起免不了大吃大喝、一醉方休,而这时肠胃却往往不堪重负...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

大米100克 山药100克
黑芝麻20克

辅料

 
20克

山药黑芝麻粥的做法步骤

1. 山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片

2. 大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水

3. 大火煮沸转小火煮30分钟

4. 将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂

5. 最后调入冰糖煮至融化即可。

小贴士

1、此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老。
2、山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象,最好戴上手套去山药皮。

©本菜谱的做法由 80后男人的厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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