炼乳戚风

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阿1_1宝
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炼乳戚风的用料

蛋蛋 2个 牛奶 30ml
色拉油 30ml 炼乳 80g
面粉 50g 奶油 适量
糖糖 适量

炼乳戚风的做法

炼乳戚风的做法图解1

步骤1

蛋清分离
炼乳戚风的做法图解2

步骤2

蛋黄加奶加油
炼乳戚风的做法图解3

步骤3

搅拌，加炼乳，搅拌
炼乳戚风的做法图解4

步骤4

蛋清打发至硬性
炼乳戚风的做法图解5

步骤5

将蛋清分次加入面糊，搅拌
炼乳戚风的做法图解6

步骤6

模具刷上油，倒入面糊，在桌面震几下，抖出气泡，放入烤箱
炼乳戚风的做法图解7

步骤7

奶油打发至硬性
炼乳戚风的做法图解8

步骤8

蛋糕烤好后取出放凉，脱模后切片，每层抹上奶油，水果点缀

炼乳戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-27

©本菜谱的做法由 阿1_1宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 戚风蛋糕 烘焙 蛋糕

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