黄姜炒饭

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黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。不止是可以用来自己调配咖喱汁、葡菜汁，也可以用来直接炒菜或者炒饭。炒出来的饭菜颜色非常鲜艳，味道也很是特别。再说，吃后浑身发热，暖洋洋的，真是苏州阴冷冬天的好食物。

黄姜炒饭的用料

米饭 80g 叉烧肉 120g
黄姜粉 100g 橄榄油 适量
葱粒 适量

黄姜炒饭的做法

黄姜炒饭的做法图解1

步骤1

食材：米饭、叉烧肉和黄姜粉。
黄姜炒饭的做法图解2

步骤2

将叉烧肉切小丁。
黄姜炒饭的做法图解3

步骤3

热油锅。
黄姜炒饭的做法图解4

步骤4

放入叉烧肉丁煸炒。
黄姜炒饭的做法图解5

步骤5

放入米饭。
黄姜炒饭的做法图解6

步骤6

煸炒均匀。
黄姜炒饭的做法图解7

步骤7

放入黄姜粉，煸炒均匀，即可关火。
黄姜炒饭的做法图解8

步骤8

趁热撒上葱粒，炒匀即可上碟享用。

黄姜炒饭的烹饪技巧

炒黄姜粉和米饭时，要炒得均匀，才能让米粒一粒粒金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-12

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 主食 早餐 夜宵 微辣

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