莴笋拌猪皮

精品
2.2万 浏览 111 收藏

猪皮含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白,有“美容食品”之美誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,经常使用有延缓衰老和抗癌作用。莴笋口感爽脆,含钾量高,对于高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋拌猪皮的用料

猪皮 100g 莴笋 100g
泡椒 4个 红椒 50g
适量 香油 适量
适量 适量
料酒 适量 适量

莴笋拌猪皮的做法

步骤1

开水烫肉皮、莴笋。约3分钟取出待用

步骤2

肉皮切丝

步骤3

红椒切丝、莴笋切丝

步骤4

莴笋,红椒放碗中加盐、糖,加白醋拌匀

步骤5

加入肉皮,拌匀

步骤6

大蒜剁碎,小葱切碎,泡椒切碎

步骤7

大蒜,小葱,泡椒末放进碗中加香油、料酒拌匀
莴笋拌猪皮的做法图解8

步骤8

装入盘中即可实用

莴笋拌猪皮的烹饪技巧

莴笋猪皮先烫一下,口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-13

你当前的位置:豆果美食 > 莴笋拌猪皮

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 莴笋拌猪皮的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活