小果冻

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只剩下、‘承诺'
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无吉利丁,光线有点问题，它那副尊容还是不错的

自制果冻的用料

QQ糖 一包 凉开水 少量

自制果冻的做法

小果冻的做法图解1

步骤1

在锅里烧开一点水，然后把装有QQ糖的容器放入。我这是一包的分量，水大约浸过QQ糖的一半。盖盖子小火蒸融。
小果冻的做法图解2

步骤2

（额。。。这是草莓的，上面那张蓝莓味的没照，用来顶替一下）蒸融以后QQ糖浆还没有完全与水融合，要搅拌均匀。
小果冻的做法图解3

步骤3

（蓝莓的我又没照片，我错了T、T）把糖浆放凉以后 封上保鲜纸放进冰箱冷藏室（不会结冰那个），大约冻半小时就ok啦~~

自制果冻的烹饪技巧

亲， 做成多种颜色的就要重复好几次哟，等一种颜色冻结实才可以放下一种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-17

©本菜谱的做法由 只剩下、‘承诺' 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 素食者 下午茶 甜 其他工艺

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