清爽酸甜萝卜片

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酸甜口味，清爽，开胃。

酸甜萝卜片的用料

胡萝卜 半根 白萝卜 1/3根
白醋 少许 盐 少许
白糖 少许

酸甜萝卜片的做法

清爽酸甜萝卜片的做法图解1

步骤1

红白萝卜切片，刀工不好的，就拿削皮刀刮
清爽酸甜萝卜片的做法图解2

步骤2

刮出的萝卜片，很薄吧
清爽酸甜萝卜片的做法图解3

步骤3

放入三分一勺盐
清爽酸甜萝卜片的做法图解4

步骤4

抓匀，抓到出水。去除苦涩味
清爽酸甜萝卜片的做法图解5

步骤5

拿清水漂洗
清爽酸甜萝卜片的做法图解6

步骤6

捞出来，必须要挤干水分，方便入味。
清爽酸甜萝卜片的做法图解7

步骤7

挤干水分的萝卜片，
清爽酸甜萝卜片的做法图解8

步骤8

放入如图量的四勺白糖，一勺半的白醋，抓匀即可。

酸甜萝卜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-20

©本菜谱的做法由 吃货在人间 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 甜 酸 中国菜

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