上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

高山娃娃菜 3颗 皮蛋 3个
青椒，红椒 各1个 蒜片 适量
食用油 少许 浓缩鸡汁 按添加水添加份量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

1.将娃娃菜洗干净！

步骤2

用锅将浓缩鸡汁加水调匀，加热！

步骤3

另用一锅加入食用油，待烧开后，加入蒜片翻炒之变黄。

步骤4

将烧好的鸡汁汤，倒入炒蒜片的锅中，大火加热烧开。

步骤5

烧开后，将娃娃菜倒入，并加上皮蛋丁，大火调至小火，烧15-20分钟。

步骤6

娃娃菜变软后，捞出，同时将皮蛋丁一起捞出，洒在娃娃菜上。

步骤7

剩下的上汤，加入青椒红椒丁，煮两分钟。同时，用盐和淀粉加清水调匀，倒入后锅中。直到汤变稠后，熄火！

步骤8

将剩下汤汁浇倒娃娃菜上，即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 skywalkerpgva 编写，未经授权不得转载

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