韩式咖喱饭

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小楠仙儿
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前天想吃咖喱饭了，就动手做了，第一次做的。我们都觉得很不错。^^

咖喱饭的用料

土豆 一个 胡萝卜 一个
牛肉 一小块 洋葱 半个
咖喱粉 半袋

咖喱饭的做法

韩式咖喱饭的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉 切1cm的小块 备用。

步骤2

锅热，放入适量油，放牛肉粒，煸炒一会，依次放入洋葱，胡萝卜，土豆。 煸炒一会儿。 放水，刚好沫过食材即可(可以稍微多点点，因为少了比较麻烦，多了可以多煮一会儿或者勾芡)。 中火煮。 煮开后，放入适量咖喱粉，搅拌均匀，继续煮。

步骤3

中间可以搅动一下，免得糊锅。 直到煮到 土豆块 面了，即可出锅。 (如果太干可以早点的加点点水继续煮。如果太干可以用淀粉勾点芡)

咖喱饭的烹饪技巧

米饭是把米饭压在一个小碗里，扣出来 就是圆形了，哈哈。做个样子看起来就是不一样哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-25

©本菜谱的做法由 小楠仙儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 韩国料理 一人食 炒

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