芒果冻芝士蛋糕8寸

3.0万 浏览 151 收藏
收藏
蓝斯丝
蓝斯丝
＋ 关注


这个蛋糕不用烤，适合在夏天吃，非常清爽可口，不油腻，喜欢芒果和芝士的走起！

芒果芝士蛋糕的用料

芝士 350g 消化饼干 160g
吉利丁片 25g 纯牛奶 130Ml
白糖 100g 黄油 90g
淡奶油 400g 芒果去皮去核 4309
柠檬汁 30ml

芒果芝士蛋糕的做法

芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解1

步骤1

把消化饼或者奥利奥打磨成末。
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解3

步骤3

混合在一起压实，套上保鲜膜，放入冰箱冷藏，变得硬实。
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解4

步骤4

把芝士芒果柠檬汁牛奶混合在一起，用料理机搅拌均匀，混合成液。
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解5

步骤5

奶油打发有纹路即可
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解6

步骤6

把奶油倒在刚才的混合液里。
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解7

步骤7

一定要搅拌均匀，从上到下，从里到外反复搅拌。
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解8

步骤8

吉利丁片用牛奶泡好，隔水加热成液体。
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解9

步骤9

把吉利丁片的液体倒入混合液里，搅拌均匀，倒入模具里。把面找平。
芒果冻芝士蛋糕8寸的做法图解10

步骤10

最后放入冰箱冷藏室里四个小时以上，脱膜后就成功了！

芒果芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 蓝斯丝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 甜 芝士蛋糕

芒果芝士蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果冻芝士蛋糕8寸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芒果冻芝士蛋糕8寸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活