奶油蘑菇汤

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fiona.静秋
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我特别喜欢奶油蘑菇汤！方便简单

奶油蘑菇汤的用料

蘑菇 三到四颗 洋葱 小半个
牛奶 一杯 面粉 50克
黄油 50克 淡奶油 100克

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

洋葱切丁
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

蘑菇切片
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

低温化黄油！火大了，黄油颜色会变深！抄面糊就不漂亮了！
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

黄油化开后放入面粉，抄到黄色。这步建议面粉少放点先！
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

加入牛奶和冷水，不停搅拌！用冷水可以防止变成面疙瘩
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

换一平底锅，放黄油抄洋葱和蘑菇，洋葱透明，蘑菇断生就可以了！
奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

放入奶油汤里搅拌，出锅前加点淡奶油就可以了！加淡奶油味道更浓点！
奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

好了！我用的是有盐的黄油，所以没在加盐！大家可以根据自己口味加盐或黑胡椒！我这次面粉多了点，汤有点厚了！配点面包吃很见饱的！

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

没有淡奶，就多放牛奶也可以的！不喜欢洋葱可以不放，换成鸡茸，就是必胜客的鸡茸蘑菇汤了！做法一样哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-21

©本菜谱的做法由 fiona.静秋 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煮 无水印 其他外国菜 甜

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