双色熘豆腐

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Leslie靓靓
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双色熘豆腐的用料

白豆腐 血豆腐
葱 姜
蒜 生抽
老抽 盐
鸡粉 香油
白胡椒粉

双色熘豆腐的做法

双色熘豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净待用
双色熘豆腐的做法图解2

步骤2

白豆腐切丁备用
双色熘豆腐的做法图解3

步骤3

血豆腐切丁备用
双色熘豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐焯水备用
双色熘豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐焯水备用
双色熘豆腐的做法图解6

步骤6

葱切碎
双色熘豆腐的做法图解7

步骤7

姜切碎
双色熘豆腐的做法图解8

步骤8

蒜切碎
双色熘豆腐的做法图解9

步骤9

锅内放少许油爆香葱姜后加水，下入两种处理好的豆腐煮制。盐，生抽，老抽，鸡粉，白胡椒粉进行调味。当豆腐煮制呈现蜂窝状时勾芡。出锅时淋入少许香油，蒜碎即可

双色熘豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-12

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食 香

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