泡椒金针菇

8.8万 浏览 1484 收藏
收藏
随风蝶舞
随风蝶舞
＋ 关注

在四川金针菇主要是吃火锅的时候吃，很容易熟，也很容易做，我配上泡椒碎和大蒜，其酸爽的感觉特别适合夏天。

泡椒金针菇的用料

金针菇 500G 泡椒 5个
大蒜 3瓣

泡椒金针菇的做法

泡椒金针菇的做法图解1

步骤1

买来的金针菇，去脚，因为那一节个人觉得口干不太好。
泡椒金针菇的做法图解2

步骤2

泡椒5个，我还顺便捞了一只交头，成都叫交头，我老家达州叫葱头，不知道其他地方叫什么。
泡椒金针菇的做法图解3

步骤3

泡椒、交头剁碎，大蒜剁碎，金针菇洗干净。
泡椒金针菇的做法图解4

步骤4

水烧开，放盐，放入金针菇，水开，整个过程煮不超过2分钟，因为时间长了就会塞牙。

步骤5

金针菇装盘，放上剁椒、交头、大蒜碎，淋上香油，再放上盐、鸡精。拌均匀即可。

泡椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 随风蝶舞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 中国菜

泡椒金针菇的其他做法更多

泡椒金针菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

泡椒金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 泡椒金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活