番茄肉丸汤

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番茄鸡蛋汤你吃够了吗？夏天来了，上一道健康、美容又美味的汤！

番茄肉丸汤的用料

番茄 3个 猪肉馅 300克
葱花 生姜（颗粒）
蛋清 一个 淀粉 适量

番茄肉丸汤的做法

番茄肉丸汤的做法图解1

步骤1

肉馅码味，加盐、淀粉、鸡精、蛋清、水拌匀
番茄肉丸汤的做法图解2

步骤2

番茄切片，热油翻炒，加入老姜和水熬成汤，浓一些味道更爽口。
番茄肉丸汤的做法图解3

步骤3

用勺子和手捏出肉丸，放入汤中煮开，最后放盐、鸡精，撒上葱花就可以啦！

番茄肉丸汤的烹饪技巧

左手捏肉泥，从握拳手心挤出来一个个圆圆的肉丸，用勺子勺入汤内，比手搓出来的圆，更Q更可爱哦！家有宝宝的，这更是一道适合宝宝的营养餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-25

©本菜谱的做法由 兜兜&HH 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 朋友聚餐 煮 香

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