青椒火腿鸡蛋饼

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很简单的，很嫩又香，朋友都大赞好吃

青椒火腿鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个按个人 青椒 3-4按个人
火腿 1根. 面粉 少量
水 少量 盐 一点
味精 一点

青椒火腿鸡蛋饼的做法

青椒火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

把面粉鸡蛋一起搅匀，太稠就放点水适量搅匀
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

青椒剁丁备用
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

香肠剁丁备用
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把切好的青椒和香肠倒入搅匀的鸡蛋面粉里一起搅匀
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

中火锅里放油，我把油放多了点。 亲们适量哈，不过也好吃
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入搅好的鸡蛋，拿起锅慢慢转 以防粘锅也不容易糊 煎到差不多都固定干了，翻一面，（最好是拿锅抖起来翻面，完整一点.铲子翻面容易破）翻面后拿起锅边慢慢转煎几分钟就熟了就可以起锅了
青椒火腿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

两面都熟了，盘子装不下就叠一下

青椒火腿鸡蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋和面粉比例4：2 可以不放水。太稠可以放一点，不用火腿那些也可以按个人喜欢 做起来很简单口感嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-28

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分类： 早餐 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食

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