香菇酿肉

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香菇酿肉的用料

香菇 8-10朵 肉 3两
红萝卜 2两 葱 2根
酱油 鸡精
蚝油 糖

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

先把肉切成肉沫，萝卜切成丝，葱也切成丝。

步骤2

香菇洗净，把下面柄剪掉。

步骤3

剁好的肉和萝卜，葱花加少许生抽，盐，地瓜粉，少许料酒，腌制5分钟。

步骤4

把腌制好的肉塞进香菇下面，并在香菇背上划口子，利于收汁。

步骤5

倒油开始煎炸香菇包，待两面变色，肉馅叔了。

步骤6

加进少许酱油，热水，糖，蚝油，盐进行闷制，大概2分钟即可出锅。
香菇酿肉的做法图解7

步骤7

出锅！

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 苡換 编写，未经授权不得转载

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