酱烧丝瓜乌冬面

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水滴石穿细水长流
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酱烧丝瓜乌冬面的用料

乌冬面 1人份 丝瓜 1根
鸡蛋 2个 海天黄豆酱 2勺
新蒜 3瓣 香油 少量
老抽 少量 葱 少量
食用油 适量

酱烧丝瓜乌冬面的做法

酱烧丝瓜乌冬面的做法图解1

步骤1

食材
酱烧丝瓜乌冬面的做法图解2

步骤2

乌冬面煮七分熟，捞出沥干，拌入老抽和香油
酱烧丝瓜乌冬面的做法图解3

步骤3

摊鸡蛋备用。葱花热油爆锅，炒丝瓜，加少量清水和海天黄豆酱，翻炒一会儿加入炒好的鸡蛋，再加适量清水和乌冬面，炒至面熟无汤汁，加蒜末翻炒出锅!

酱烧丝瓜乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-19

©本菜谱的做法由 水滴石穿细水长流 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 香

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