鸭血炒茭白

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茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，很适合高血压病人的食用。美味、美食就在我们手中造就出来，自己动手，丰衣足食，切记少油少盐。

鸭血炒茭白的用料

鸭血 100克 茭白 200克
油 适量 盐 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 青椒 适量
料酒 适量 鸡精 适量

鸭血炒茭白的做法

鸭血炒茭白的做法图解1

步骤1

茭白备好切片待用。
鸭血炒茭白的做法图解2

步骤2

鸭血切片待用。
鸭血炒茭白的做法图解3

步骤3

青椒切好待用。
鸭血炒茭白的做法图解4

步骤4

葱姜蒜备好待用。
鸭血炒茭白的做法图解5

步骤5

上油锅，下姜。
鸭血炒茭白的做法图解6

步骤6

放入鸭血翻炒。
鸭血炒茭白的做法图解7

步骤7

再放入葱翻炒。
鸭血炒茭白的做法图解8

步骤8

放入料酒。
鸭血炒茭白的做法图解9

步骤9

放入茭白翻炒。
鸭血炒茭白的做法图解10

步骤10

放入鸡精翻炒。
鸭血炒茭白的做法图解11

步骤11

放入适量清水。
鸭血炒茭白的做法图解12

步骤12

放入青椒翻炒。
鸭血炒茭白的做法图解13

步骤13

放入盐翻炒。
鸭血炒茭白的做法图解14

步骤14

放入蒜碎。
鸭血炒茭白的做法图解15

步骤15

翻炒准备出锅。
鸭血炒茭白的做法图解16

步骤16

上桌。

鸭血炒茭白的烹饪技巧

此菜脾虚胃寒者，不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-23

©本菜谱的做法由 自如岭上 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 保肝补血 炒

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