魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉

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未央柳
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人家送了吕先森一罐鱼籽酱，第一次吃这种，真心觉得太腥了，我没吃一口都如临大敌，但是吕先森自己一个人也吃不完一罐，不然就浪费了！然后我上网各种搜这种鱼籽酱的吃法，终于被我找到了，然后在吕先森的生日晚餐上做了这道美味沙拉，鱼籽酱的腥气被遮盖了，而且跟沙拉特别搭配，除了摆放的这些鱼籽酱，我还另外添加了~俩人解决光光！真心建议朋友们可以试试~

鱼籽酱鸡蛋沙拉的用料

鸡蛋 4个 鱼籽酱 适量
洋葱 50g 蛋黄酱 适量
圆白菜 适量

鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法

魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解1

步骤1

将圆白菜切丝均匀铺在盘里
魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解2

步骤2

将鸡蛋煮熟，然后去壳切成两瓣，将蛋黄取出放入碗中备用
魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解3

步骤3

将洋葱切丁
魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解4

步骤4

把切好的洋葱丁倒入盛放蛋黄的碗内，然后加入蛋黄酱，把蛋黄捣碎，搅拌成粘稠状
魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解5

步骤5

这就是搅拌均匀后的样纸~好吧！不是特别美观~千万表产生不好滴想法哈！
魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解6

步骤6

最后将拌好的蛋黄沙拉用小勺均匀的放入每个蛋白内~然后摆放在盘子！最后用小勺放适量的鱼籽酱在上面！根据个人喜好哦~
魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解7

步骤7

慢慢享用吧~真心觉得好吃！
魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉的做法图解8

步骤8

名字由来：：：：：哎~春叔非得说我这个是魔鬼蛋，好吧！魔鬼蛋就魔鬼蛋了~

鱼籽酱鸡蛋沙拉的烹饪技巧

1、鸡蛋煮熟后可以放入凉水中浸泡几分钟过凉； 2、再加入蛋黄酱的时候，可以一点一点的加入，每次搅拌均匀后再加下一次，直到搅拌成粘稠状； 3、洋葱可以放紫洋葱也可以加入普通的洋葱，个人觉得紫洋葱更好看呢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 未央柳 编写，未经授权不得转载

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