夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】

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秋天的风
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这两周的天气逼的我已经到崩溃的边缘了，连续37度的高温不停歇呀。已经热地不知道该干些什么了，坐着静止不动汗也直流。最重要的事就是连续查看近期的天气预报， 期待着能小小地降个温就好了。 每晚老公到家，我俩简单打个招呼就陷入沉默了，谁也不理谁，各自忙各自的，好像离得近了，都会增加体表的温度，多说两句话都会消耗能量似的。天气热了也不正经吃饭了，简单凑合填个肚子就赶快歇着了。 这种高温天气除了大量摄入液体就没别的法儿了，今天特意制作了一杯消暑冰饮--冰摩卡咖啡，降降温。看着外面娇阳似火，压根没有出去买的欲望了。 跟着我一起动手做吧！

冰摩卡咖啡的用料

冰块 7块 巧克力酱 20克
牛奶 150克 浓咖啡 37克
奶油花 1朵 淡奶油 200克
细砂糖 20克

冰摩卡咖啡的做法

夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解1

步骤1

提前一晚准备：1、将200克的淡奶油加20克细砂糖，用打蛋器打发，装入挤花袋，将奶油花挤在油纸上，放入冰箱冷冻备用。（一大盒的淡奶油用不完就这样挤成奶油花冷冻起来，可以做咖啡，奶茶等等，不浪费哦！）2、用凉白开冷冻一盒冰块备用
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解2

步骤2

将巧克力酱，牛奶，水杯提前冷藏降温备用
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解3

步骤3

在小杯中放入7克的咖啡粉，倒入30克水搅匀
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解4

步骤4

取出提前冻好的冰块，放入大杯子，大概半杯左右
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解5

步骤5

倒入20克的巧克力酱
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解6

步骤6

倒入150克的牛奶
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解7

步骤7

用勺子略微搅拌
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解8

步骤8

倒入30克的浓缩咖啡

步骤9

在表面放上一朵冰冻奶油花，再挤少许巧克力酱

冰摩卡咖啡的烹饪技巧

冰块和奶油花需要提前准备好 容器最好提前冷藏降温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-28

©本菜谱的做法由 秋天的风 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 朋友聚餐 下午茶 苦 无水印

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