【一食呓语】培根藜麦沙拉。

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Mrs.梁大脸
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“鲜花有鲜花的美，灿烂地绽放又美丽的张扬，我一直很喜欢花儿，应该是天生的心悦，生在百花齐放的季节，阳光明媚之下，有着不一样的情愫，并一直一直的热爱着。 待花开之荼靡，于心不忍随手抛弃，便学来简易之法，可安然保存数年之久，不衰不老，有着时间的深沉也有不会败落的美丽。 雨后天晴时，素手切起配菜，炒上一道美丽的藜麦沙拉，泡一杯果味红茶，放入几块冰块，小世界里的烟火淡然，亦是人间四月天。”

培根藜麦沙拉的用料

三色藜麦 40g 苦菊 20g
生菜 20g 番茄 30g
豌豆玉米胡萝卜粒 20g 黑胡椒粉 1g
生抽 5g 食盐 2g
培根 20g 白洋葱 10g
橄榄油 10g

培根藜麦沙拉的做法

【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解2

步骤2

雪平锅中注入清水，倒入藜麦米，大火烧开转小火煮10分钟。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解3

步骤3

这时候把洋葱洗净切丁。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解4

步骤4

生菜苦菊洗净切段。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解5

步骤5

番茄洗净切丁。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解6

步骤6

培根切丁。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解7

步骤7

不粘锅中倒入少许橄榄油，加入洋葱粒，翻炒出香气。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解8

步骤8

再把豌豆玉米胡萝卜粒倒入锅中翻炒几下。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解9

步骤9

再倒入培根粒。因为是熟的培根块，所以最后加入。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解10

步骤10

把煮熟的藜麦米沥干水分。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解11

步骤11

倒入锅中。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解12

步骤12

加入黑胡椒粉
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解13

步骤13

加入食盐。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解14

步骤14

倒入少许生抽。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解15

步骤15

大火翻炒均匀。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解16

步骤16

转小火
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解17

步骤17

翻炒出香味。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解18

步骤18

盖上锅盖小火闷煮2分钟，钢化玻璃可视锅盖可以方便清晰看到锅内食材的熟成情况。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解19

步骤19

把生菜苦菊番茄丁铺在盘子上。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解20

步骤20

关火盛出藜麦炒饭即可。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解21

步骤21

我用的是安珑的不沾炒锅，比小哥哥还帅有没有
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解22

步骤22

炒锅把手质感很好，锅身厚实有分量。完全不需要担心炒菜时锅子会动来动去。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解23

步骤23

炒出来的藜麦沙拉依然能保留大部分水分，蔬菜口感湿润而藜麦米富有弹性。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解24

步骤24

加以黑胡椒调味，风味特别的藜麦沙拉就完成了。
【一食呓语】培根藜麦沙拉。的做法图解25

步骤25

轻易不长肉，真的很适合夏天食用。

培根藜麦沙拉的烹饪技巧

1.安珑的不粘锅不沾效果很好，加入少许植物油就可以，盖上锅盖焖饭的主要目的是让蔬菜和培根的味道深入藜麦中，使得成品口味更佳。 2.没有藜麦也可以用杂粮替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载

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