生煎猪肉饺子

4406 浏览 6 收藏
收藏
。。。cspg
。。。cspg
＋ 关注

家里人都比较喜欢吃煎饺子，脆脆的，很好吃。

生煎猪肉饺子的用料

中筋面粉 500克 猪肉 350克
萝卜 1根 鸡蛋 5个
韭菜 250克 葱花 3匙
盐 适量 花生油 适量
生抽 1匙 蚝油 1匙
鸡精 半匙

生煎猪肉饺子的做法

生煎猪肉饺子的做法图解1

步骤1

面粉里加一点盐再加入适量的冷水，最好一点一点的加 ，不然容易倒多了，面就稀了，用手把面和均匀，柔成一个光滑的面团。盖上保鲜膜，醒30分钟。
生煎猪肉饺子的做法图解2

步骤2

猪肉和红萝卜切小块，放入绞肉机绞烂，放入适量的盐、油、生抽、蚝油、鸡精、葱花，再打入一个蛋清，往一个方向搅匀就可以了。
生煎猪肉饺子的做法图解3

步骤3

把鸡蛋绞一下，炒熟，用锅铲弄碎，放凉加入韭菜和适量的盐。
生煎猪肉饺子的做法图解4

步骤4

把面团拿出来再柔一下排气，分开一个个小面团，用擀面杖擀圆。
生煎猪肉饺子的做法图解5

步骤5

放入馅包好，我用模具做的，我手比较笨做的不好看。（你们可以用百度搜，有很多种包法）
生煎猪肉饺子的做法图解6

步骤6

冷锅放油，放入饺子加水，差一点没过饺子就行，大火水开转小火，直至水烧干，外脆里嫩的饺子就可以出锅啦。

生煎猪肉饺子的烹饪技巧

放盐饺子皮不容易破。 做完放好饺子的时候记得洒一点面粉，避免粘在一起。 吃不完的可以放在冰箱冷藏改天再吃哦。 煎饺子的时候最好用不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 。。。cspg 编写，未经授权不得转载

生煎猪肉饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

生煎猪肉饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生煎猪肉饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 生煎猪肉饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活