初夏菜谱之极简版姜汁撞奶

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姜汁撞奶是广东特有的中式小吃非常有特色也非常好吃

姜汁撞奶的用料

纯奶 2袋 生姜 2块
白糖 20g

姜汁撞奶的做法

初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解1

步骤1

准备纱布一块，洗净备用
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解2

步骤2

姜两块
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解3

步骤3

白糖
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解4

步骤4

鲜奶两袋
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解5

步骤5

生姜磨绒
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解6

步骤6

小碗上放纱布过滤
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解7

步骤7

姜绒
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解8

步骤8

过滤出姜汁
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解9

步骤9

备用
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解10

步骤10

牛奶小火烧开
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解11

步骤11

放入白糖融化
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解12

步骤12

煮开静至一会
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解13

步骤13

碗里倒入少许姜汁
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解14

步骤14

烧开的牛奶浇到放有姜汁的碗里
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解15

步骤15

放凉
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解16

步骤16

三到五分钟之后牛奶就结成这样了
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解17

步骤17

爽滑鲜嫩可口的姜汁撞奶就做好了
初夏菜谱之极简版姜汁撞奶的做法图解18

步骤18

香甜诱人的姜撞奶就可以吃啦

姜汁撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 萤火虫小厨 编写，未经授权不得转载

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