剁椒小炒鸡

剁椒小炒鸡

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阿狗睡不饱
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香辣开胃！好吃到加饭！剁椒小炒鸡必须吃！之前做过一款连汤汁都想喝光的剁椒蒸鸡，到现在都还很喜欢那道菜呢！！！不过这次做的更简单，只需要放入大炒锅爆炒，连焯水都不用哦~

炒鸡的用料

大鸡腿 2个 自制剁椒酱 1大勺
姜片 4片 生抽 1大勺
细砂糖 1小勺 料酒 2大勺
葱白 适量 香菜 适量

炒鸡的做法

剁椒小炒鸡的做法图解1

步骤1

锅中放入适量姜片、葱白炒香
剁椒小炒鸡的做法图解2

步骤2

放入1大勺自制剁椒酱炒匀
剁椒小炒鸡的做法图解3

步骤3

放入切好的鸡腿块，炒至金黄变色。
剁椒小炒鸡的做法图解4

步骤4

放入1大勺生抽、1小勺细砂糖、2大勺料酒炒匀。
剁椒小炒鸡的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，等待收汁
剁椒小炒鸡的做法图解6

步骤6

最后撒上香菜和葱花~剁椒小炒鸡就完成啦~

炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 阿狗睡不饱 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 家常菜 晚餐 午餐

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