五香盐水毛豆

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皓皓的厨娘

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毛豆就是嫩黄豆，可以煮来吃，放上调味料，盐、八角等，煮好的毛豆五香味哦！孩子直接可以当零食吃忙里偷闲的日子，最合适开启右手一口菜，左手一口酒的小憩模式！今天介绍一道人见人爱的下酒菜——盐水毛豆，还要推荐一波最近迷上的好酒——燕京U8，多喝不容易上头，最主要的是味道绝对是正经的好喝～啤酒的柔苦里还夹杂着香气馥郁的花果香，应季的享受，来点儿滋味更盛的燕京U8绝对算是一绝～跟我一起学做菜，喝小酒！

盐水毛豆的用料

毛豆 200克	八角 3~4朵
桂皮 1小块	干辣椒 1根
香叶 3片	盐适量

盐水毛豆的做法

步骤1

食材准备好

步骤2

毛豆用清水搓洗两遍

步骤3

用剪刀将毛豆的头斜剪一刀，这样煮时更加入味

步骤4

全部弄好

步骤5

锅里放水，加入配料，毛豆

步骤6

加适量盐

步骤7

大火烧开，转小火大概煮20分钟左右，

步骤8

慢慢将水煮干即可

步骤9

成品图

步骤10

成品图

盐水毛豆的烹饪技巧

爽不停口的下酒菜，喝不过瘾的好啤酒！这么放松的时刻多来点儿～当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿，燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正，没有香精添加，喝多了嗓子也不会难受，乙醛含量低又不怕上头，真正做到了不上头还能有纯正滋味！买它就完事儿了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由皓皓的厨娘编写，未经授权不得转载

分类：煮咸一家三口下酒菜一人食

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