糖醋山药红蜜薯丁
酸酸甜甜就是你,做法简单易上手,山药的这种吃法很美腻!
杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至,今日谷雨!很佩服古人的智慧,窗外正淅沥沥的下着春雨,正应了这节气!一晚的春雨,为整个少雨的春季带来了无限生机,春雨和煦,万物生长!庭院的槐树开满了一树银花,随着温柔的风儿,飘进屋来,阵阵清香,沁入心脾!这一时节,正是进补、颐养身体的好时光!这也是春季的最后一个节气了,暮春已至,初夏将来!再不好好吃,又到了炎热的夏天了,因为太热没有胃口吃饭了!一年四季,山药是我家餐桌常客。对于脾胃虚弱的小孩,山药更是有功之臣!
今日正逢节气谷雨,刚好是雨天,很适合窝在家里。在家品茶,听雨,看书,陪孩子也很美哉!先做早餐吧!前几日做的百合莲子红糖粥很受欢迎,就先熬个粥吧,配上一个炒山药吧!山药亦药亦菜,有益气生津、润肺止咳、调养脾胃等功效。经常是简单的蒸熟,或者煮粥就行了!今天做款小孩子喜欢的口味,糖醋山药蜜薯
糖醋山药的做法
糖醋山药的烹饪技巧
1.山药的品种很多,价格不等。表面光滑,易脆的山药是一般的菜山药,营养价值不很高。
2.山药皮中有皂角素或黏液里含的植物碱,和皮肤接触后,出现瘙痒。先把手洗净,手上抹醋,这种瘙痒感会缓解。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-22
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