比脑花还好吃的，冒脊髓

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猪脊髓味甘、性平，能补精髓，益肾阴，用于肾阴不足，阴虚内热，骨蒸盗汗、遗精或腰脊酸软、下肢痿弱。

冒脊髓的用料

猪脊髓 250克 豆芽 200克
火锅底料 50克

冒脊髓的做法

比脑花还好吃的，冒脊髓的做法图解1

步骤1

脊髓清洗干净
比脑花还好吃的，冒脊髓的做法图解2

步骤2

撕掉筋膜
比脑花还好吃的，冒脊髓的做法图解3

步骤3

豆芽先用油炒熟，放2克盐
比脑花还好吃的，冒脊髓的做法图解4

步骤4

豆芽起锅，下火锅底料
比脑花还好吃的，冒脊髓的做法图解5

步骤5

火锅底料小火炒开后，加入清水煮沸
比脑花还好吃的，冒脊髓的做法图解6

步骤6

直接加入猪脊髓，煮5分钟，关火就好了。如果用的火锅底料味道合适，就不用再加盐了。

冒脊髓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

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分类： 下酒菜 私房菜 煮 晚餐 午餐

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