菜芯炒面筋

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枭笑
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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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菜芯炒油面筋，这样搭配真是一绝，油面筋不油腻，菜芯特别入味，整体这道菜的口感是不油不腻，好吃极了。外婆乡小榨菜籽油是金龙鱼旗下的一款产品，纯天然压榨的菜籽油，口感非常不错，而且销量也是非常高的，很赞！

菜芯炒面筋的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 菜芯 150
红椒 1个 盐 依个人口味
生抽 1小勺 蚝油 2小勺
蒜 2瓣 白砂糖 2g
熟白芝麻 少许

菜芯炒面筋的做法

#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解1

步骤1

准备食材，菜芯洗干净。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解2

步骤2

油面筋焯水，水烧开后，下入油面筋，烫软捞出即可。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解3

步骤3

菜芯焯水，水开后下菜芯，大火烧开立刻捞出过冷水。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解4

步骤4

锅中加入菜籽油。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解5

步骤5

再加入切好的大蒜煸炒出香味。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解6

步骤6

加入切好的红椒丝，再加入烫过的油面筋。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解7

步骤7

加入生抽。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解8

步骤8

再加入蚝油，翻炒均匀。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解9

步骤9

加入焯水的菜芯。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解10

步骤10

按个人口味加入盐，快速翻炒。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解11

步骤11

最后加入白砂糖提鲜，关火出锅。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解12

步骤12

盛出装盘，撒上熟白芝麻点缀。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解13

步骤13

不油不腻，菜芯入味。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解14

步骤14

儿子一个吃一盘。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解15

步骤15

还说没吃够。
#寻味外婆乡#菜芯炒面筋的做法图解16

步骤16

成品图

菜芯炒面筋的烹饪技巧

量可以增加，也可以按个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 焯 金龙鱼

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